Een overzicht van recepten op dit blog die de moeite waard zijn.
Bier
Raison (5,4%, 35 IBU) – Een frisse, citrusachtige saison met rogge, perfect voor een warme lente- of zomerdag. Dorstlesser.
Saison Sanguinello (5,4%) – Lichtzure saison met bloedsinaasappelsap. Een beetje braaf wellicht maar een prettige zomerse doordrinker.
Zure Fritz (3,4%) – Een moderne versie van een Berliner Weisse. Zuurder dan Saison Sanguinello maar niet zo zuur als een lambiek. Lekker fris en een beetje radler-achtig.
RoggeWit (1,6%) – Hoppig en erg smakelijk witbier gebrouwen met enkel rogge- en tarwemout. Zeker in de zomer niet te versmaden. Met zo weinig alcohol het ultieme doordrinkbier.
Cider
Zoete perencider – Smaakt volwassen ook als hij jong is. Goed voor bij een kaasplank.
Prik
Priklimonade – Een manier om een scala aan gefermenteerde prik te maken. Probeer vooral de frambozenversie.